Esiste un paese nell’Alta Langa, in provincia di Cuneo, che si chiama Sale San Giovanni. E’ la piccola Provenza del Piemonte, dove si coltivano grandi campi di lavanda.
Cosa c'è di meglio, per
festeggiare il proprio compleanno, che immergersi in un campo profumato pieno
di fiori viola? Assaporare i profumi della natura, sentire il vento che
scompiglia i capelli e soffia tra gli alberi rendendo la giornata luminosa e
fresca? Gustare deliziosi "taiarin" ( tagliatelle) e un dolce alle
pesche e alla lavanda in un tipico locale a seicentocinquanta metri in cima a
una collina? Cose semplici, ma anche gioia di vivere!
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